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ÉTUDIANT OU VISITEUR
Étudiant ou visiteurVétérinairePersonel PATOÉtudiant à mobilité réduite
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SOP Biosécurité pour les sciences des denrées alimentaires
Avant
Pendant
Après

Introduction

1GMV

Les étudiants visitent l’abattoir de Liège (situé à Droixhe et appartenant à la société « Viande de Liège ») et les entreprises y afférentes (mise en quart, ateliers de découpe et charcuteries).

2GMV

Les étudiants réalisent des TP d’inspection sur les chaînes bovines et porcines de l’abattoir de Liège (Droixhe) et d’Aubel (Lovenfosse). Une visite commentée de l’abattoir de volailles de Maasmechelen est également prévue.