Les cadavres sont évacués par le personnel dans le bac réfrigéré situé à la sortie de la salle d’autopsie afin d’être enlevés par le clos d’équarrissage.
Les organes/parties de cadavres/petits cadavres entiers (chiens, chats, porcelets, etc.) doivent être placés dans les bacs à roulette du clos d’équarrissage. Ces derniers seront reconduits dans les chambres froides par le personnel, afin que leur contenu soit enlevé par le clos d’équarrissage.
